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督賀蔬苑 -  親切好記的名字
2022新的一年賞完梅花,期待的另一行程,耳聞很好吃的蔬食餐廳

賞完梅景來嚐鮮 

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 ▲ 這道是最後加點的甜點

 旁邊有停車場很方便

 1樓是督賀咖啡館及督賀蔬苑,樓上是正巧書院、正巧文旅

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 ▼入口  真材實料的實木大門推起來有些份量

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因為是假日已先訂了位,服務人員已將大圓桌加了椅子,提供淡淡桂花香的熱茶

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 除了原精裝菜單(我附在文最下方),另有新菜單,每道菜旁還有標註主廚名字. 

 嚐一道菜,認識料理也認識作者

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▼開胃菜   一人一小塊 南瓜+香鬆,軟綿 微甜香
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 ▼糖醋田花  主要食材-金針菇,炸過後以糖醋調味

   炸的酥脆老實說吃不出是什麼花糖醋醬味道有點特別 ,大約4~5人份量

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▼ 麻婆豆腐 

    感覺份量不少,嫩豆腐丁有口感,微甜+中辣等級,很下飯

    話說白飯,看起來有挑選過,米粒長 飽滿、晶透,但...忘了拍照

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 ▼金菇善芋  

    金針菇+芋頭絲+紅蘿蔔絲+香菇+芹菜  香菜點綴

    香菇香氣加上淡淡芋頭香,份量也不少

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▼督賀小炒 

   豆干焦香味,及仿魷魚炸絲,加上芹菜 整個鍋氣感,香味口感都有層次

   豆芽菜也都處理過,再加上炸過金針菇絲點綴增加香氣,嚐一口有驚豔感,

   吃完立馬又加點一次,大家喜歡. 有推薦的一道菜

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▼清炒菠菜  簡單好吃,不會有澀味

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▼三杯猴頭菇  九層塔味道有出來,微微奶甜香,紅蘿蔔球點綴

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出餐速度蠻快,吃到這已經不想放下筷子,看掃盤速度,拿手機的手趕不上拿筷子的手

▼薑醋脆腸   酸度 薑味 脆度 都有,也是很下飯的一道菜.  脆腸口感有像    

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▼椒鹽托托愉塊 

   一份10塊,因我們有12位,服務人員貼心的說會幫我們再加2塊
   口感外酥內軟,搭配微辣沾醬,不是那種加工味很重的素餘塊

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▼慢愉補氣盅   會加料酒,不加酒的,點餐時要特別說
   說是6人份湯品,看起來蠻大碗的
   海苔豆包做的慢愉塊,軟又不會散開,湯品有清淡中藥味. 回甘好喝  

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▼剝椒菌菇湯   蔬食的剝皮辣椒湯較少見,入口清甜,尾勁微辣

   吃過麻婆豆腐後,這湯的辣是舒服暖胃的

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▼桂香涼凍   餐後甜點,不甜有淡淡桂花香,加上幾顆枸杞點綴,挺美的

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 ▼冰淇淋  是大小朋友的最愛,開心的味道 

    用禾香鮮乳做的冰淇淋,餐廳用餐買冰可折20元 

    瞧. 服務人員超認真的表情 

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加上餐廳提供的開胃菜,及加點的甜點共12道,其中督賀小炒點2份,加8碗白飯,

共3千多元,每位約300元,我們有11位女士+1位小朋友,這樣的份量還OK,

如果是男生可以再多點白飯或其他菜品,整體料理好吃. 服務人員很親切. 

大家滿足的撤場,看到牆上貼著  吃比瘦更有福  ^^

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餐廳外有大廣場,用餐後可以散步拍照

大樹周圍大階梯設計,可乘涼,人多時拍照也很方便

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旁邊是 督賀.艾莉 婚宴場地

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今日無婚宴,從外面拍

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遛完小孩,打道回府,還有推薦菜沒吃到,下次有機會再來嚐~

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督賀蔬苑 \

電       話: 04-9235-7166

地       址:南投縣草屯鎮墩煌路三段168號 

營業時間:上午11:30至下午1:30、下午5:30至下午8:00 (每週三店休) 

 

 附上菜單, 菜品旁有可愛符號標示 含 辣.蛋.奶.酒

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